Quark-Pfirsichmus mit Amaretto
Magerquark mit steif geschlagener Sahne glattrühren
mit Zucker und reichlich Vanillinzucker süßen.
(Es eignet sich auch flüssiger Süßstoff anstelle des Zuckers.)
1 Dose Pfirsiche (am Besten gewürfelt) abtropfen lassen, die Frucht mit dem Zauberstab zu Mus verarbeiten und mit einem Schuß Amarettolikör abschmecken.
Fruchtmus und Quarkspeise abwechselnd in hohen Gläsern anrichten.
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