Brot/Brötchen
Jadefarbens Kraftkornbrot
Zutaten : 500 ml lauwarmes Wasser 1 Würfel frische Hefe 100 gr. Sonnenblumenkerne 150 gr. Chiasamen und Sesamkerne gemischt 250 gr. Roggenschrot 250 gr. Saitenbacher Früchtemüsli 10 gr. Salz 2 EL Apfelssig Zubereitung:…
Babsis Körnerschatz
Ballaststoffreiches Schrotbrot mit wertvollen Saaten, Haferflocken und einer feinen natürlichen Fruchtnote – ganz ohne zugesetzten Zucker. Zutaten: 100 gr. Sonnenblumenkerne 75 gr. Leinsaaten 75 gr Sesamkörner 1 Würfel frische Hefe 500 ml. lauwarmes…
Dinkel-Powerbrot
Zutaten 50 gr. Leinsamenkerne, 50 gr. Sesamkerne 100 gr. Sonnenblumenkerne 100 gr. Haferflocken 400 gr Dinkelvollkornmehl 1 Würfel Hefe 500 ml lauwarmes Wasser 1 gute Prise Salz 2 El. Apfelessig oder Essig Den…
Babsi`s Dinkelbrötchen
Babsi`s Dinkelbrötchen Zutaten für ca 6-7 Brötchen: 500 gr. Dinkelmehl 2 Tüten Trockenhefe 1 Kaffeelöffel Salz 300 ml. laufwarmes Wasser Zubereitung: Mehl. Salz und Hefe miteinander mischen. Lauwarmes Wasser zugeben. Gut verrühren…
Babsis Zwiebelbrötchen
Zutaten für ca 9 Brötchen: 500 gr. Weizenmehl 10 gr. Salz 20 gr Bäckermalz 2 El Olivenöl 2 KL Oregano gerebelt 3-4 El Röstzwiebeln 1 El Röstzwiebeln extra stellen 300 lauwarmes Wasser…
gewürztes Käsebrötchen
Zutaten für ca 8 Brötchen 500 gr. Weizenmehl 10 gr. Salz 20 gr Bäckermalz 1 Würfel Hefe 150 ml Milch 150 ml Wasser 2 El Olivenöl 2 Tl Oregano 2 Tl Cayennepfeffer…
