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Pfannkuchen wie damals
Zutaten für ca 8 Pfannkuchen: 4 Eier 250 ml. Vollmilch 250 gr. Weizen- oder Dinkelmehl 2 Pk. Vanillezucker 100 gr. Zucker 1/2 Pk. Backpulver Öl zum Braten Die Eier mit dem Zucker schaumig…
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Spätzle-Schafskäse-Gratin
Was macht man, wenn man Appetit auf Nudeln hat, aber keine im Hause sind? Am schnellsten geht es dann mit Spätzle selbstgemacht. Zutaten für 2 Portionen: Für die Spätzle 250 gr Weizen- oder…
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Die Dachluke
Diese Geschichte beruht auf meinen persönlichen Erinnerungen an die Sturmflutnacht vom 16. auf den 17. Februar 1962 in Voslapp bei Wilhelmshaven. Ich war acht Jahre alt und wohnte mit meinen Eltern und vier…
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Jadefarbens Kraftkornbrot
Zutaten : 500 ml lauwarmes Wasser 1 Würfel frische Hefe 100 gr. Sonnenblumenkerne 150 gr. Chiasamen und Sesamkerne gemischt 250 gr. Roggenschrot 250 gr. Saitenbacher Früchtemüsli 10 gr. Salz 2 EL Apfelssig Zubereitung:…
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Hinter dem Horizont
Die Sonne senkte sich langsam über den Jadebusen und tauchte den Himmel in warmes Orange und Rot. Das Wasser war so ruhig, dass es aussah, als hätte jemand einen riesigen Spiegel zwischen Himmel…
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Bienenstich
Zutaten für den Boden: 130 gr. Butter 2 Eier 130 gr Zucker 2 Pk. Vanillezucker 250 gr. Mehl 1/2 Pk. Backpulver Zutaten für den Belag: 100 gr. Butter 100 gr. Honig 100 gr.…
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Fritzchenkarte
Fritzchen überbringt freundliche und liebgemeinte Wünsche, egal zu welchem Anlass. Fritzi lebt auf einer DIN A 4 Klappkarte, die von Innen selbst beschriftet werden kann. Die Karte wurde handgemalt mit Acryl auf Karton…
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Susi-Karte
Susi ist etwas schüchtern. Sie wünscht auf ihre ganz spezielle Art alles erdenklich Gute. Diese Karte ist auf Karton mit Acryl handgemalt und als Klappkarte in Din A 5 zu bekommen. Susi kostet…
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Frische Zitronenrolle
Für den Biskuit: 3 Eier 75b gr Zucker 1 Prise Salz 75 gr Mehl 25 Speisestärke 1/2 Päk. Backpulver 2 EL Puderzucker zum Bestreuen Für die Zitronencreme 200 ml Milch 100 gr Magerquark…
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Das Fenster zum Meer
Ein Sommertag am Fenster Das Fenster steht weit offen und lässt die warme Sommerluft ins Zimmer. Draußen glitzert das Wasser in der Sonne, während in der Ferne eine Möwe ihre Kreise über dem…
