Buttermilch-Meerrettich-Creme
Buttermilch-Meerrettich-Creme
2 Packete Frischkäse ohne Kräuter mit einem 1/4 – 1/2 ltr. Buttermilch… (je nach Konsistenz) verrühren.
Meerrettichpaste unterheben..(Menge nach Gesschmack), mit frischem, gehacktem Dill
und etwas Knoblauch (entweder eine fein gehackte Zehe oder Granulat) abschmecken.
Passt hervorragend zu gebratenem Fisch und Wild
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