Nussmakronen

Zutaten

2 Eiweiß (Gr. M)

1 Prise Salz

130 g Zucker

1 TL Zitronenschale

150 g gemahlene Haselnüsse

24 ganze Haselnüsse

24 runde Oblaten (Ø 4cm)

Zubereitung

Eiweiß mit Salz sehr steif schlagen,  Zucker während des Schlagens einrieseln lassen.. 

Zitronenschale mit Haselnüssen vermischen. 

Masse vorsichtig unter den Eischnee heben. 

Blech mit Backpapier belegen. 

Ofen auf 180 Grad (Umluft: 160 Grad) vorheizen.

24 Oblaten auf dem Blech verteilen. Makronen-Masse

mit Hilfe von zwei Kaffeelöffeln kleine Häufchen auf die Oblaten verteilen 

Jeweils eine ganze Haselnuss auf eine Makrone setzen und 10 Minuten backen.