Bruscetta „Tomate-Feta“
Bildhinweis:…
Das Beitragsbild wurde mit Unterstützung von Künstlicher Intelligenz (ChatGPT) erstellt.
Zutaten für 4 Personen
12 Scheiben Baguettebrot
100 gr. Fetakäse
3 mittlere Tomaten
1 El. grünes Pesto
1/2 kleine Zwiebel
1 El Olivenöl
Zubereitung:
Fetakäse, Tomaten und Zwiebeln in kleine, feine Würfel schneiden und mit dem Pesto mischen.
Die Baguettescheiben in einer Pfanne von beiden Seiten leicht rösten. Mit dem Olivenöl dünn beträufeln und die Tomaten-Fetamasse darauf verteilen. Eventuell etwas nachwürzen, je nachdem wie salzig der Feta ist.
Das könnte dich ebenfalls interessieren
Low-Fat Hühnersuppe mit Spargel
gefüllte Eier
