Cevapcici gegrillt

Zutaten:
300 g Rinderkack
300 g Lammhack
4 große Zwiebeln
4 Knoblauczehen
1 El edelsüßer Paprika
Salz, Pfeffer und Öl zum Bestreichen

1. Das Fleisch mischen, 1 Zwiebel fein hacken. Knoblauch durch die Presse drücken. Alle zutaten zu einem glatten Teig verarbeiten und mit den Gewürzen abschmecken.

2. Daumendicke Würstchen formen und unter mehrfachem Wenden 10 ca Minuten grillen, dabei immer wieder mit Öl einpinseln

3. Die übrigen Zwiebeln grob hacken, als Unterlage so frisch auf die Teller verteilen und die Cevapcici darauf anrichten.