Backen
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Ostfriesische Rumflockentorte
Zutaten für den Mürbteigboden 100 gr Butter 150 gr Mehl 50 gr Zucker 1 Päck.…
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Rhabarberkuchen mit Baiserhaube
Rhabarberkuchen mit Baiserhaube Backofen auf 160° Umluft vorheizen (sonst 180°) Zutaten: Für den Teig 1 kg Rhabarber 1 EL Zucker 125 g weiche Butter 250 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 2 TL…
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Uromas Krüllkuchen/Neujahrsröllchen
Uromas Krüllkuchenrezept 2 ltr. Wasser 1/4 ltr starken schwarzen Tee 1,5 kg Zucker 250 g Palmin 250 g Butter 8 Eier 1,5 Kg Mehl 1 Kaffeelöffel Kardamom 1 Esslöffel Anis Saft 1 Zitrone…
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Schwarzwälder Kirschtorte
Schwarzwälder Kirschtorte Zutaten für den Biskuit: 6 Eier 200 g Zucker 6 El. Wasser 200 g Mehl 50 g Speisestärke 50 g Backkakao 2 Tl. Backpulver Für die Füllung: 1 Glas…
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Saftiger Zitronenkuchen
Saftiger Zitronenkuchen Zutaten für den Kuchen: Für die Glasur 200 g Butter 150 g Zucker 3 EL Zitronensaft 4 Eier 250 g Mehl 1 Pckchen Backpulver 1 Kl. Zitronenabrieb Saft einer Zitrone 300…
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Babsis Muttertagstorte
Zutaten für den Bisquitteig 4 Eier 150 g Zucker 80 g Mehl 80 g Speisenstärke 1 Tl. Backpulver 1 Pck. Vanillezucker 4 Essl. kaltes Wasser Zutaten für die Füllung: 300 g Puderzucker 3…
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Weihnachtskuchen
Zutaten: 4 Eier 125 g Butter 300 gr Zucker 1/2 P. Spekulatiusgewürz 1/2 Tl. Kardamom 1/2 Tl. Nelkenpulver 1 Tl Zimt 2 El Kakao 2 Rumaroma 350 g Mehl 1 P Backpulver 1/4…
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Kürbisbrot
Zutaten: 500 g Mehl 1 Pck. Trockenhefe 400 g Kürbisfleisch gekocht (Hokaido) 1 Prise Salz 3 EL Öl 80 g Zucker 1 Pck Vanillezucker Alle Zutaten, den Kürbis noch warm und die Hefe…
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Orangensterne
Orangensterne Zutaten: 250 g.Mehl 125g Butter oder Margarine 80 g Puderzucker 2 Eigelb 5 El. Orangensaft 1 Prise Salz 1/2 Pck. Backpulver 1 Pck. Orangenzesten 1 Fläschen Orangenaroma Orangen- oder Aprikosenmarmelade Puderzucker Butter,…
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Ostfriesicher Butterkuchen
Ostfriesicher Butterkuchen 40 g Hefe, 500 g Mehl 1/4 ltr.Milch 1 Prise Salz 50 g Zucker 1 Ei Für den Belag: 150 g Butter 125 g Zucker 1-2 Teelöffel Zimt Die Hefe mit…
