Backen
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Babsi’s Melonen-Aprikosentorte
Zutaten für Biskuitboden 4Eier 150 g Zucker 80 g Mehl 80 g Speisestärke 1 Tl Backpulver 1 Pck. Vanillezucker 4 El kaltes Wasser Zutaten für die Füllung 1/2 kleine Wassermelone …
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Babsi’s Pfirsich-Zitronensahne mit Erdbeerglasur
Der Biskuitboden 4 Eier 150 g Zucker 80 g Mehl 80 g Speisestärke 1 Tl Backpulver 1 Pck. Vanillezucker 4 El kaltes Waser Die Füllung 1 Dose Pfirsichspalten 1 Pck, RUF Erfrischungsspeise Zitrone…
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Babsi’s Stachelbeer-Traum
Zutaten für den Biskuit: 4 Eier 150 g Zucker 80 g Mehl 80 g Speisestärke 1 Tl Backpulver 1 Pck. Vanillezucker 4 El kaltes Waser Zutaten für die Fruchtfüllung: 500 g Stachelbeeren 1…
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Babsi’s Erdbeer-Quark-Sahne-Torte
Zutaten: Für den Teig 3 Eier 100 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 80 g Mehl 80 g Speisenstärk 2 Tl. Backpulver Für die Füllung 1 Kg frische Erdbeeren 500 g Magerquark 150 g…
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Biskuitboden hell und dunkel… für Torten
Zutaten 5 Eier 3 EL heißes Wasser 130 g Zucker 80 g Mehl 1 Pck (ca 40 g) Vanille- oder Schokopuddingpulver 1/2 Pck Backpulver Die Eier trennen und das Eiweiß mit einem Drittel…
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Käsekuchen, besonders fluffig
Zutaten für den Boden: 250 g Mehl 75 g Zucker 125 g Butter 1 Ei Zutaten für den Belag: 1 Kg Magerquark 1 Pck, Vanillepudding-Pulver 4 Eier 200 g Zucker 250 ml Öl…
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Joghurt-Kirschkuchen
Zutaten: 2 Eier 80 ml Öl 60 g Zucker 120 g Mehl 50 g Speisenstärke 1/2 Tüte Backpulver 100 g Naturjoghurt Saft einer 1/2 Zitrone 2 große Gläser Kirschen (entsteint) ca 80 g…
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Rhabarber-Puddingkuchen
Zutaten für 1 normales Backblech: ca 1,3 Kg Rhabarber Für die Creme: 500 g Magerquark 300 ml ungeschlagene Sahne 75 g Zucker 2 Tüten Vanille-Puddingpulver 1 Citro-Back Zitronenschale Für den Teig: 250 g…
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Babsi’s Schwarzbrot
Babsi’s hausgemachtes Schwarzbrot 125 g Weizenvollkornmehl 250 g Roggenschrot 250 g Weizenmehl normal 150 g Sonnenblumenkerne 100 g Haferflocken 2 Tüten Trockenhefe 1 Essl. Salz 1 Prise Nelkenpulver 1/2 l Malzbier 200…
