Partysnacks
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Frikadellen-Schaschlik
Frikadellen-Schaschlik Zutaten für 4 Personen: 250 g kurze Nudeln, Salz 500 g Paprika (Glas) 2 Scheiben Toast 2 Knoblauchzehen 75 g gemahlene Mandeln 1/2 Tl. Chiliflocken 75 ml Öl Pfeffer Zucker 250 g…
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Bismarck-Frühstück
Bismarck-Frühstück für 1 Person: 3 Möweneier Salz 2 El. Butter 3 El Fleischbrühe 1 El. Madeira 125 g frische Champignons Die Eier mit etwas Salz gut verquirlen und in zerlassener Butter zu einem…
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Babsi’s Kleine Köstlichkeiten (Amuse Gueule)
Zutaten für 7 Amuse Gueule’s 7 x Scampifleisch 1/2 Essl. hausgem. Mayonaise 1/2 Essl. Wasabicreme 1/2 kleine Zwiebel 7 Clementinefilet Paprikastreifen und kleine Petersilienblättchen zum garnieren Amuse Gueule’s , in Deutschland auch kleiner…
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Weintraubenfrischkäse
Zutaten für 4 Personen: 350g blaue Weintrauben 350g grüne Weintrauben 250 g Frischkäse (Doppelrahm) 250 g Naturjoghurt ca 50-70 ml Sahne Saft 1 Zitrone 2 Päck. Vanillezucker 1 Essl. Zitronenzesten Zucker 4 Essl.…
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Babsi’s Pesto Zupfbrot
Zutaten 190 g Pesto Genovese 1 Knoblauchknolle 250 g Chesterscheiben 250 g Goudakäse-.Scheiben 750g Weizenmischbrot 2-3 Essl. Sonnenblumenöl Das Brot so einschneiden, das 1x1cm große Würfel entstehen..nicht ganz durchschneiden. Ca 1 cm über…
