Süsses
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Honigbananen gegrillt
Zutaten für 4 Personen 4 Bananen 2 EL Mandelöl 8 TL Honig Puderzucker 100 g geschälte Walnüsse 4 TL Kokosflocken 1. Die Bananen schälen halbieren und je auf ein doppelt gefaltetes Stück Alufolie…
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Gefüllter Amaretto-Apfel
Zutaten für 4 Portionen 4 Äpfel 80 g frische Cranberrys 4 EL. Amarettolikör 4 TL Honig 4 TL Butter Zucker Puderzucker Alufolie 1. Äpfel waschen, trocknen und aushöhlen. Dabei einen dicken Rand stehen…
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Karamelisierte Pfirsiche
Zutaten für 4 Personen 30g Walnüsse 30 g Mandeln ohne Haut 60 g Zucker 2 Limetten 4 Pfirsiche 20 g Butter 4 Kugeln Vanilleeis 1. Walnüsse und Mandeln grob hacken. 30 g Zucker…
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.Erdbeerspieße vom Grill
Vegetarische Grillspieße Zutaten für 4 Personen 24 große Erdbeeren 8 Rosmarinzweige 3 El. flüssiger Honig Saft und abgeriebene Schale einer Zitrone 150 g Sahne 2 El. Puderzucker 2 El. Pistazienkerne 1. Grill vorheizen.…
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Beerentraum
Für 4 Personen: 400 g tiefgefrorene Waldfrüchte (Beerenmischung) 4 kleine weiße Baisers 4 kleine rosa Baisers 400 ml. Sahne 2 Tüten Sahnesteif Die gekühlte Sahne mit dem Sahnesteif nach Vorschrift schlagen. Die Baisers…
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Schnelles Apfelkompott
Äpfel waschen und die Stiele herausschneiden. Mit ca 2 Tassen Wasser in einen Topf geben und mit geschlossenem Deckel bei schwacher Hitze weich kochen. Mit Zucker und Zimt würzen.Alles durch ein feines Sieb…
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Schnelles Quarkdessert
500 g Mager- oder Sahnequark mit Sahne glatt rühren. Eine Tüte Puddingpulver ohne Kochen Vanille-, Erdbeer- oder Sahnegeschmack unterrühren. Eventuell mit Vanillezucker und flüssigem Süßstoff oder Zucker nachsüßen. Mit Pfirsichestücken schichtweise ib hohe…
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Birne Helene
Schokoladenpudding nach Anleitung kochen und erkalten lassen. Um eine Hautbildung zu vermeiden, drückt man Frischhaltefolie direkt auf den Pudding leicht an.Williams-Christbirnen (aus der Dose) in Dessertschalen verteilen. Den erkalteten Schokopudding mit einem Schneebesen…
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Quark-Pfirsichmus mit Amaretto
Magerquark mit steif geschlagener Sahne glattrühren mit Zucker und reichlich Vanillinzucker süßen. (Es eignet sich auch flüssiger Süßstoff anstelle des Zuckers.) 1 Dose Pfirsiche (am Besten gewürfelt) abtropfen lassen, die Frucht mit dem…
