-
gewürztes Käsebrötchen
Zutaten für ca 8 Brötchen 500 gr. Weizenmehl 10 gr. Salz 20 gr Bäckermalz 1 Würfel Hefe 150 ml Milch 150 ml Wasser 2 El Olivenöl 2 Tl Oregano 2 Tl Cayennepfeffer…
-
Kartoffelpuffer nach Günnis Art
Zutaten für 4 Portionen: 1,5 Kg Kartoffeln 2 Eier 1 mittlere Zwiebel ca 50gr Mehl Prise Salz Prise Pfeffer Prise Muskatnuß Öl zum Braten Zubereitung: Kartoffeln waschen, schälen und grob reiben. Kartoffelwasser abtropfen…
-
gebratener Wilhelmstoast
Gebratener Wihelmstoast Herzhaft, variabel und saulecker…. Zutaten: 2 große Scheiben Sandwichtoast 2 Scheiben Käse (Gouda oder Butterkäse) 2 Scheiben geräucherten Schinken 4 Scheiben Tomate 1/2 gekochtes Ei in Scheiben Salz und Pfeffer…
-
Babsi’s pikante 7 Minuten-Reste-Terrine
Zutaten für 2 Portionen: 1 El. Öl 150 g Nudeln vom Vortag (egal welche Sorte) 1 kleine Dose geschnittene Champignons 1 kleine Dose Kidneybohnen 1/3 Salatgurke 1/2 Zwiebel 1 El. Ayvar Salz und…
