Ostfriesische Bohnsopp (Branntwein mit Rosinen)
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Das Beitragsbild wurde mit Unterstützung von Künstlicher Intelligenz (ChatGPT) erstellt.
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Zutaten für ca 1 Liter Likör
250 g Rosinen
1 ltr. Branntwein
125 g braunen Teekandis
Die Rosinen warm waschen. Branntwein und Kandis in ein hohes, verschließbares Glasgefäß geben. Die Rosinen abtropfen lassen, ebenfalls in das Gefäß geben. Verschließen und mindestens 4 Wochen stehen lassen.
Diese „Bohnsopp“ wird in Ostfriesland ca 4-6 Wochen vor der Geburt eines Kindes angesetzt und zur „Puppvisit“ den Gästen angeboten.
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