Thunfisch-Gemüseragout -

Bildhinweis:…
Das Beitragsbild wurde mit Unterstützung von Künstlicher Intelligenz (ChatGPT) erstellt.

Kohlenhydratarme Kost

Schnelles Thunfisch-Gemüse Ragout

200 Gr Erbsen- und Möhrengemüse (Konserve)
200 Gr. Thunfisch im eigenen Saft
2 kleine PiriPiri Schoten
2 frische Hühnereier
2 Kaffeelöffel Frischkäse light
frischer Dill
Salz und Pfeffer

Thunfisch und Gemüse abtropfen lassen und ohne Fett in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Die Piri Piri Schoten klein schneiden, 2-3 Stengel frischen Dill kleinhacken und mit dem Frischkäse unter das Thunfisch-Gemüse-Mix rühren.

Je nach Geschmack mit Salz und Pfeffer nachwürzen.
Die Eier braten und mit dem Ragout auf einem Teller anrichten.