Zutaten für ca 9 Brötchen: 500 gr. Weizenmehl 10 gr. Salz  20 gr Bäckermalz 2 El Olivenöl 2 KL  Oregano gerebelt 3-4 El Röstzwiebeln 1 El Röstzwiebeln extra stellen 300 lauwarmes Wasser…