Zutaten:

750 gr. Quark

200 ml Sahne

1 Sahnesteif

1 Pck. Vanillepudding

500 ml. Milch

100 gr. Zucker

2 Tüten Vanillezucker

1 Obstkonserve mit Saft

1-2 Pck Tortenguß klar

Zubereitung:

Vanillepudding mit der Milch und dem Zucker nach Vorschrift kochen und abkühlen lassen. Quark in ein Haarsieb geben und die Molke abtropfen lassen. 

Sahne mit dem Sahnesteif und dem Vanillezucker steif schlagen. 

Den Saft der Obstkonserve abmessen und mit dem Tortenguß Klar aufkochen.

Die Früchte mit dem abgekühlten Gelee mischen und pürieren. 

Den Pudding mit der Sahne und dem Quark gut verrühren.

Erst den Fruchtmus in Gläser verteilen und mit der Quarkspeise auffüllen. Gut gekühlt kann dieses Quarkdessert mindestens 2 Wochen im Kühlschrank aufgehoben werden.