Zutaten: 1 ltr. Wasser 500 g Schweine-Fleisch (auch Reste vom Braten usw.) 5-7 Loorbeerblätter 1/2 EL. Senfkörner 1/2 EL. Wacholder 1/2 EL Majoran 1/2 EL Oregano 150 ml. Essig 1 EL. klare Brühe…