Zutaten: 2 ltr. Wasser 3 Kg Zucker 50 gr. Zitronensäure 50-60 Holunderblütendolden 2 Zitronen 4 Orangen Priese Muskatnuss Den Zucker mit 2 Liter Wasser aufkochen bis der Zucker aufgelöst ist (Läuterzucker). die Zitronensäure…