Frische Salate
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Klassischer Gurkensalat
Grüne Schlangengurken waschen schälen. In dünne Scheiben schneiden und in eine Salatschüssel geben. Mit Salz bestreuen, gut durchmengen und ein paar Minuten ziehen lassen. Zwiebeln klein hacken und zu den Gurken geben. Mit…
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Babsis Westernsalat
Babsis Westernsalat Rote Bohnen und Mais aus der Dose im Haarsieb abspülen und in eine Schüssel geben. Grüne Gurken, gelbe Paprika und Tomaten in mittelgroße Würfel schneiden und zu den Bohnen geben. Zwiebeln…
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Babsis Tomate-Mozzarella-Salat
4-6 mittlere Tomaten waschen und den Rest des Stieles herausschneiden. Eine Kugel Mozzarella abgießen. Beides in Scheiben schneiden und abwechselnd auf einem runden Teller anrichten. 1 kleine Zwiebel fein hacken und über die…
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Babsis Frühlingssalat
1/2 grüne Gurke schälen, halbieren, in Scheiben schneiden, 3 – 4 Tomaten halbieren, den Blütenrest entfernen und ebenfalls in Scheiben schneiden. 1 Bund Radieschen und 1 gelbe Paprika putzen dann die Radieschen in…
