Indonesischer Zitronenfisch aus dem Wok 500 g Fischfilet (zb. Seelachs oder Kabeljau) Öl 1/2 Tasse Fleischbrühe, etwas Speisestärke Für die Marinade  1/2 Tasse japanischer Reiswein „Sake“ 1/2 Rasse Zitronensaft 1/2 EL. Zucker 2…