Vegetarisch

  • Vegetarisch

    Gefüllte Zucchinis

    4 Zucchinis waschen, halbieren und mit einem Esslöffel so entkernen, dass in der Mitte eine Vertiefung für die Füllung entsteht. 1 Becher (Kaffebecher als Mass) Reis in Salzwasser kochen und kalt abspülen. 1…

  • Kartoffeln,  Quark,  Vegetarisch

    Folienkartoffeln

    4 extragroße festkochende Kartoffeln  gut waschen und mit der Schale in reichlich Salzwasser nicht ganz gar kochen.  Die Kartoffeln in eine Alufolie wickeln und im vorgeheizten Backofen weitergaren. Aus Creme Fraich und Quark…