Zutaten für 3 Liter Sauce: 1800 gr. Champignons 1 große Zwiebel 600 ml Sahne Salz Pfeffer 3-4 Knoblauchzehen ca 1 cm frischen Ingwer Kräuter der Province Olivenöl 2 El. Speisenstärke Die Champignons abbürsten.…