Kid’s Menue…..Babsi’s Geflügelsalat mal anders

Zutaten für 3 Portionen:

1/2 grüne Schlangengurke
2 mittlere Tomaten
1 mittlere Zwiebel
1 cm frischen Ingwer
3-4 Stengel frischen Basilikum
2 Tl. aromatisiertes Öl oder Rapsöl
100 g Geflügelfleischwurst
Flüssiger Süßstoff
Zitronensaft
Salz und Pfeffer

Die Gurke schälen und in Stifte schneiden. Tomate, Zwiebel und Geflügelwurst in kleine Würfel schneiden. Ingwer schälen, Basilikum waschen und beides fein hacken.
Alles in einer Schüssel mit dem Öl mischen und mit Zitronensaft, Salz, Pfeffer und Süßstoff nach Geschmack würzen.

Rezept für ein Aromaöl findet ihr hier: Babsi’s Aromaöl