Zutaten: 1 Kg Quitten 100 gr. Zucker 1 EL Zitronensaft 5 Nelken 1 El Zimt 1 El Anis Leitungswasser 750 g Gelierzucker 2:1 Zubereitung: Die Quitten gut waschen. In grobe Würfel schneiden. mit…