Vesper
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Blutwurst selbst gemacht
Zutaten für 2 Kg: 2 Kg Schweinebauch mit Schwarte 2 mittelgroße Zwiebeln 40 – 60 g Pökelsalz 6 g – 8 g schwarzer Pfeffer 6 g – 8 g Muskat gerieben 4 g…
Zutaten für 2 Kg: 2 Kg Schweinebauch mit Schwarte 2 mittelgroße Zwiebeln 40 – 60 g Pökelsalz 6 g – 8 g schwarzer Pfeffer 6 g – 8 g Muskat gerieben 4 g…
