Brotauflage
- Beilagen, Brotauflage, eingelegtes, Einlegen, Exotisch, Feiern, Frühstück, Gemüse, Grundrezept, saure Gurken
Babsis pikante Einlegegurken
Babsis pikante Einlegegurken Zutaten: ca 2 kg Schälgurken 1 rote Paprika 2 mittlere Zwiebeln 2 ltr. Wasser 500 ml Apfelessig 200 ml Brandweinessig 30 Wacholderbeeren 1 Kl. Chilliflocken 3 EL. gehackter Dill 400…
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Blutwurst selbst gemacht
Zutaten für 2 Kg: 2 Kg Schweinebauch mit Schwarte 2 mittelgroße Zwiebeln 40 – 60 g Pökelsalz 6 g – 8 g schwarzer Pfeffer 6 g – 8 g Muskat gerieben 4 g…
