#Weintraubenfrischkäse

Zutaten für 4 Personen:

350g blaue Weintrauben
350g grüne Weintrauben
250 g Frischkäse (Doppelrahm)
250 g Naturjoghurt
ca 50-70 ml Sahne
Saft 1 Zitrone
2 Päck. Vanillezucker
1 Essl. Zitronenzesten
Zucker
4 Essl. Knusperflocken (z.B. von Zetti)

Die grünen und blauen Trauben waschen, abtropfen lassen, halbieren und eventuell entkernen.
Den Frischkäse mit dem Joghurt und der Sahne schön cremig rühren.
Zitronensaft, Vanillezucker und Zitronenzesten unterrühren.
Je nach Geschmack süßen.
Schichtweise die grünen und blauen Trauben, sowie die Quarkmasse in  vier dekorative Gläser füllen.
Je 1 Esslöffel Knusperflocken als Haube oben drauf setzen.
Zeitnah servieren.