Aal in weißer Soße Für 4 Personen: 1 Kg Aal (küchenfertig) 1/2 ltr. Wasser 1/2 tl. Salz 1/16 ltr. Essig 1 Zwiebel 1 Loorbeerblatt 5 Pfefferkörner etwas Zucker Für die Weiße Soße: 30…