Marzipan
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Marzipantorte
Zutaten: Für den Biskuit 4 Eier (M) 150 gr. Zucker 1 Pck. Vanillezucker 150 gr. Mehl 3 Tl. Backpulver 1 Prise Salz Für die Füllung: 1 Gl. Orangen- oder Aprikosenmarmelade 200 gr. gehackte…
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Kirschkompott mit Marzipanschaum
Kirschkompott mit Marzipanschaum Zutaten für 4 Portionen: 2 Glas Kirschen entsteint oder 600 gr selbst eingekochte Kirschen mit Saft 2 Päckchen Tortenguß rot 2 Päckchen Vanillezucker 1 Bittermandelaroma 1 Teel. Zimt 4 El.…
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Armer Ritter mit Kirschkompott
Armer Ritter mit Kirschkompott Zutaten für 4 Portionen 750 ml Milch 50 g Zucker 2 Tl. Zimt 4 Semmelknödel (Trocken) 300 g entsteinte Kirschen 150 ml Apfelsaft 60 g Butter 1 Sternanis 1…
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Kirschen mit Marzipanschaum
Kirschen mit Marzipanschaum Zutaten für 4 Personen: 500 g Kirschen 60 g Zucker 2 El. Johannisbeergelee Saft 1 Zitrone Für den Schaum 80 g Marzipan 80 ml. trockenen Weißwein 40 g Zucker 250…
