Rindfleischspieß

Zutaten für 4 Portionen

125 g Kräuter-Chilibutter
400 g Rindfilet
1 Zucchini
4 lange Spieße

Das Rinderfilet in mundgerechte Stücke schneiden. Zucchini waschen, putzen und in etwas dickere Scheiben schneiden. Fleisch und Gemüse abwechselnd auf die Spieße stecken, mit der Kräuter-Butter bestreichen und auf dem Rost ca 10-15 Minuten grillen, dabei mit der restlichen Butter immer mal wieder einstreichen.