Dipp, Dipps, Exotisch, Fisch, Frische Salate, Grillen, Huhn, Pute, Resteverwertung, Salat, Schweinische Rezepte
Babsi’s Zwiebel-Käse-Salsa
Zutaten für ca 100 g Salsa
1 mittlere Zwiebel
1 Bund Frühlingszwiebeln
½ Scheibe Gouda 48%
1 Bund bzw. 4-6 Blätter Bärlauch
1 Kaffeelöffel Rapsöl
1 Spritzer Zitronensaft
2 Spritzer flüssigen Süßstoff
Einige Tropfen Tabasco (je nach Geschmack)
Prise Salz
Prise Pfeffer
Und eventuell einige Chilliflocken.
Gemüse und Kräuter waschen putzen und sehr klein hacken. Die Käsescheibe ebenfalls in ganz kleine Würfel schneiden. Alles miteinander mischen und mit dem Öl, Zitronensaft, den Gewürzen und dem flüssigen Süßstoff abschmecken.
Etwas ziehen lassen und genießen.

