Deftig
- Ananas-Sauerkraut, Deftig, Mahlzeit, Mittagessen, Sauerkohl mit Speck, Sauerkraut, Sauerkraut klassisch
Sauerkraut klassisch….
Sauerkraut klassisch Zutaten: 1 kg Sauerkraut 1 große Zwiebel 250 gr. geräucherten Speck 5-7 Wachholderbeeren je eine Prise Salz und Pfeffer Kümmel nach Geschmack 3El. Schweineschmalz 4 Tassen Wasser 1 El. Mondamin…
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Sauerkraut selbstgemacht
Sauerkraut selbstgemacht zur Weiterverarbeitung… Zutaten Gärtopf 8 Kg frischen Weißkohl 160 gr. Salz 40 gr Salz 200-300 ml. Wasser Lorbeer, Wachholder und Kümmel je nach Geschmack Tontgärtopf mit Bewährungsstein (10 Ltr) erhältlich bei …
