Lamm
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Cevapcici gegrillt
Zutaten: 300 g Rinderkack 300 g Lammhack 4 große Zwiebeln 4 Knoblauczehen 1 El edelsüßer Paprika Salz, Pfeffer und Öl zum Bestreichen 1. Das Fleisch mischen, 1 Zwiebel fein hacken. Knoblauch durch die…
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Köfte
Zutaten: 600 g Hammel- oder Lammfleisch 1 große Zwiebel 1 Zweig frischer Rosmarin 2-3 Zweige frischer Majoran 2-3 frische Salbeiblätter 4 Knoblauchzehen 1 Ei Salz, Pfeffer Olivenöl 1. Das Fleisch durch den Wolf…
