Wolfgang Falkenberg
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Wolfgangs Krabben-Creme
Zutaten: Krabbenschalen Rapsöl 1-2 Tl. Tomatenmark Butter Mehl Klare Brühe oder Fischfond Krebsbutter Salz, Pfeffer, Zucker einige frische Krabben Beim Krabben pulen fallen ja immer die Schalen an. Schalen in Oel richtig heiß…
