Suppe
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Low-Fat Rindfleischsuppe mit Wasserkastanien
Rindfleischsuppe mit Wasserkastanien Low-Fat Zutaten für 4 Personen: 350 g mageres Rindfleisch (z.B.Rumpsteak) 1 ltr frische Rinderbrühe 1 Zimtstange (zerbrochen) 2 Sternanis 2 EL dunkle Sojasoße 2 EL trockener Sherry 3 EL Tomatanmark…
- Basis-Rinderbrühe, Brühe, Low-Fat, Low-Fat-Basis, Rinderbrühe, Rinderfond, Rindersuppe, Suppe, Suppengrundlage
Basis-Rinderbrühe
Basis-Rinderbrühe (Low-Fat) Zutaten für ca 1,5 ltr. Brühe 1 Zwiebel 600 g Suppenfleisch vom Rind (z. B. Ochsenbeinscheibe) 1 Bund Suppengrün 1 –…
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Babsi’s Spargelcremesuppe
Zutaten für 4 Portionen: 500-600 g weißen Spargel 750 ml Wasser 2-3 El. Butter 2-3 El Mehl 1 Kl. Zucker 1/4 ltr. Weißwein (oder 2-3 Spritzer Zitrone ) 1 Eigelb 3-4 El. saure…
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Babsi’s Blitz-Suppe für ganz Eilige
Zutaten für 4 Portionen: 1 ltr. Wasser 150 gr. Spiral- oder andere Hohlnudeln 1 1/2 – 2 El. Brühe Instant (Hühner- Rinder- oder Gemüsebrühe) 2 El. gefrorene Kräuter (Dill, Petersilie, Möhrenkraut) 2 El.…
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Babsi’s schnelle, pikante Curry-Ananas-Suppe
Zutaten für ca 4-5 Portionen: 1 ltr. Wasser 2 El. Delikatessbrühe Instant 1 mittlere Tomate 1 kleine Zwiebel 1/4 Porreestange 1/3 Schlangengurke 2 scharfe, eingelegte Peperoni 100 g Ananasstücke aus der Dose 1…
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Babsi’s schnelle, vegane Partysuppe
Zutaten für ca 1 ltr. Suppe 3/4 l.Wasser 2 Essl. Gemüsebrühepulver 1/4 Porreestange 1 mittlere Zwiebel 1 mittlere Tomate 1 1/2- 2 cm frischen Ingwer 1/4 Schlangengurke 2 Kaffeel. Dillspitzen 1 kleine Dose…
- Dipp, Dipps, Fisch, Fischgerichte, Krabben, Krabben-Creme, Krabbensuppe, Resteverwertung, Suppe, Wolfgang, Wolfgang Falkenberg
Wolfgangs Krabben-Creme
Zutaten: Krabbenschalen Rapsöl 1-2 Tl. Tomatenmark Butter Mehl Klare Brühe oder Fischfond Krebsbutter Salz, Pfeffer, Zucker einige frische Krabben Beim Krabben pulen fallen ja immer die Schalen an. Schalen in Oel richtig heiß…
