Beilagen
- Beilagen, Brotauflage, eingelegtes, Einlegen, Exotisch, Feiern, Frühstück, Gemüse, Grundrezept, saure Gurken
Babsis pikante Einlegegurken
Babsis pikante Einlegegurken Zutaten: ca 2 kg Schälgurken 1 rote Paprika 2 mittlere Zwiebeln 2 ltr. Wasser 500 ml Apfelessig 200 ml Brandweinessig 30 Wacholderbeeren 1 Kl. Chilliflocken 3 EL. gehackter Dill 400…
- Beilagen, Blattsalate, Diät, edle Salate, Frische Salate, Ingwer, Party, Partygericht, Salat, Salata, Salate, Sommersalat
Bunter Sommersalat mit Pak Choi
Bunter Sommersalat mit Pak Choi
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Günni’s Apfelrotkohl
Zutaten für 6 Personen: 1 kg frischen Rotkohl 2 Zwiebeln 2 EL Butter 1 Loorbeerblatt 200 ml. Rotwein lieblich 6 El, Essig 3 El. Zucker 2 Boskopp Äpfel 3-4 El. Johannisbeergelee Salz zum…
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Babsi’s Zwiebel-Kräuter-Salsa
Zutaten: 1 mittlere Zwiebel 1/2 Bund Frühlinsgzwiebeln mit Lauch 1 Sträußchen Basilikum 1 Kaffeelöffel frischen Rosmarin 1 Teelöffel getrockneten Oregano 1 Kaffeelöffel frische Petersilie 1 Kaffeelöffel frischen Schnittlauch Salz, Pfeffer, Chilliflocken Die Zwiebel…
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Babsi’s Speckbohnen
Zutaten für 10 Päckchen: 700 g Prinzessbohnen 20 Scheiben Frühstücksspeck ca 1/2 El Salz ca 1 ltr. Wasser Eiswürfel Die frischen Bohnen putzen und waschen, d.h. oben und unten die Stengel- bzw Blütenasätze…
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Babsi’s Pesto Zupfbrot
Zutaten 190 g Pesto Genovese 1 Knoblauchknolle 250 g Chesterscheiben 250 g Goudakäse-.Scheiben 750g Weizenmischbrot 2-3 Essl. Sonnenblumenöl Das Brot so einschneiden, das 1x1cm große Würfel entstehen..nicht ganz durchschneiden. Ca 1 cm über…
