gegrilltes Kräuter-Putenschnitzel

Zutaten:

4 Putenschnitzel (a‘ 180 g)
1 Bund gem. Kräuter der Saison
4 El. Erdnußöl
2 El Zitronensaft
Salz ,
frisch gemahlener Pfeffer

1. Die Schnitzel trockentupfen. Die Kräuter hacken. Öl mit dem Zitronensaft verrühren und mit den Kräutern mischen.

2. Die Schnitzel in die Marinade legen und 2 bis 3 Stunden im Kühlschrank durchziehen lassen, dabei einige Male wenden.

3. Die Putenschnitzel abtropfen lassen, unter mehrmaligem Wenden etwa 8 Minuten von beiden Seiten grillen.