Gelee
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Zitronen-Ouzo Gelee
Zitronen-Ouzo Gelee Zutaten für ca 4 Gläser Gelee: 10 Zitronen (möglichst unbehandelt)1000 g Gelierzucker 2:1 100 g Zucker 4 cl Ouzo 12 eine unbehandelte Zitrone hauchdünn schälen und die Schale in feine kleine…
- Aal, Aal in Aspik, Aal in Gelee, Fisch, Fisch in Gelee, Fischgerichte, friesisches Gericht, Gelee, Ostfriesische Spezialitäten, regionale Küche
Aal in Gelee
Aal in Gelee Für vier Personen: 1 kg Aal frisch 1/4 ltr. Weinessig 2 Zwiebeln Salz 1 1/2 ltr Wasser 8 Blatt weiße Gelatine Den Aal säubern (nicht abziehen) und in Portionsstücke…
