Blechkuchen
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Buttermilch-Zuckerkuchen
Zutaten: 4 Tassen Mehl 2 Tassen Zucker 2 Tassen Buttermilch 1 1/2 Pck. Backpulver 2 Pck. Vanillezucker 1 Bittermandelaroma 3 Eier Für den Belag: 2 Tassen gehobelte Mandeln 1 Tasse Zucker 2…
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Pizza a`la Babsi
Zutaten für ein Blech: 500 gr. Mehl 1 Prise Salz 1 Würfel Hefe 300 ml lauwarmes Wasser 3 El. reinen Tomatenketchup oder Tomatenmark 6-8 Scheiben Kochschinken, 3-5 eingelegte Pepperoni (je nach Länge) 2…
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Ostfriesicher Butterkuchen
Ostfriesicher Butterkuchen 40 g Hefe, 500 g Mehl 1/4 ltr.Milch 1 Prise Salz 50 g Zucker 1 Ei Für den Belag: 150 g Butter 125 g Zucker 1-2 Teelöffel Zimt Die Hefe mit…
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Babsi’s fluffiger Pflaumenkuchen
Zutaten: 275 g Mehl 4 Eier 250 g Butter 1 Pck. Vanillezucker 275 g Zucker 2 Tl. Backpulver 1,5 Kg Pflaumen 2 Pck. Tortenguß 250 ml. Wasser Pflaumen waschen, halbieren und entsteinen. Eier…
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Biskuitboden hell und dunkel… für Torten
Zutaten 5 Eier 3 EL heißes Wasser 130 g Zucker 80 g Mehl 1 Pck (ca 40 g) Vanille- oder Schokopuddingpulver 1/2 Pck Backpulver Die Eier trennen und das Eiweiß mit einem Drittel…
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#Backtag Käsekuchen, besonders fluffig
Zutaten für den Boden: 250 g Mehl 75 g Zucker 125 g Butter 1 Ei Zutaten für den Belag: 1 Kg Magerquark 1 Pck, Vanillepudding-Pulver 4 Eier 200 g Zucker 250 ml Öl…
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Joghurt-Kirschkuchen
Zutaten: 2 Eier 80 ml Öl 60 g Zucker 120 g Mehl 50 g Speisenstärke 1/2 Tüte Backpulver 100 g Naturjoghurt Saft einer 1/2 Zitrone 2 große Gläser Kirschen (entsteint) ca 80 g…
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Babsi’s Rhabarber-Puddingkuchen
Zutaten für 1 normales Backblech: ca 1,3 Kg Rhabarber Für die Creme: 500 g Magerquark 300 ml ungeschlagene Sahne 75 g Zucker 2 Tüten Vanille-Puddingpulver 1 Citro-Back Zitronenschale Für den Teig: 250 g…
