vegan
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Blumenkohlwings mit Joghurtdipp
Zutaten für 4 Portionen: 100 gr. Mehl 150 ml. Milch Salz, Pfeffer, Paprika, Knoblauch granuliert 1 Blumenkohl 1 kleines Bund Schnittlauch frisch 1 Knoblauchzehe 1 Zitrone 1 Naturjoghurt Zubereitung: Backofen auf Umluft 220°…
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#Babsi’s-Salbei-Nudelsuppe mit Kümmel und Ingwer
Zutaten für ca 1 ltr. Suppe: 3/4 ltr. Wasser 150 g Nudeln (Pasta) 1 mittlere Tomate 1 mittlere Zwiebel 1 scharfe rote Chillischote 2 Kaffeel. Kapern 1 Kaffeel. Salbei getrocknet 1 Kaffeel Kümmel…
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Babsi’s schnelle, vegane Partysuppe
Zutaten für ca 1 ltr. Suppe 3/4 l.Wasser 2 Essl. Gemüsebrühepulver 1/4 Porreestange 1 mittlere Zwiebel 1 mittlere Tomate 1 1/2- 2 cm frischen Ingwer 1/4 Schlangengurke 2 Kaffeel. Dillspitzen 1 kleine Dose…
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Babsi’s vegane Kartoffel- Tomatenpfanne
Zutaten für 1 große Portion: 200 gr. Kartoffeln 2 mittlere Tomaten 1 mittlere Zwiebel 1 Tl. Oregano 1 kl. Knoblauchzehe Salz, Pfeffer, Chilliflocken Die Kartoffeln waschen, in reichlich gesalzenem Wasser garen, Schale abpellen…
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Babsi’s Zwiebel-Kräuter-Salsa
Zutaten: 1 mittlere Zwiebel 1/2 Bund Frühlinsgzwiebeln mit Lauch 1 Sträußchen Basilikum 1 Kaffeelöffel frischen Rosmarin 1 Teelöffel getrockneten Oregano 1 Kaffeelöffel frische Petersilie 1 Kaffeelöffel frischen Schnittlauch Salz, Pfeffer, Chilliflocken Die Zwiebel…
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Babsi’s fruchtige Curry-Kokos-Suppe
Zutaten für 3 Portionen: 100 g Hartweizen-Nudeln 2 El. klare Brühe 1 cm frischen Ingwer 1 feste Nektarine 1 mittlere Tomate 1/2 Zwiebel 2 cm. grüne Gurke 2 El. Kidneybohnen 1- 1 1/2…
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Babsi’s schnelle Tomaten-Gemüsesuppe mit Ingwer
Zutaten für 4 Portionen: 100 g. Hartweizennudeln (Penne) 300 g Suppengemüse TK 2 EL. klare Brühe 1 cm frischen Ingwer 2 El. Tomatenmark 1 mittlere Tomate 1/2 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 750 ml. Wasser…
